Những con chuột nhắt không hề thích pho mát.Thay vào đó, chúng thích những đồ ăn có hàm lượng đường cao như ngũ cốc, hoa quả và sẽ ngoảnh mũi đi trước những thứ nặng mùi như pho mát, các nhà khoa học ở Manchester - Anh, tuyên bố.

Với đàn ông, việc khóc không được nam tính cho lắm. Nhưng khi một con chuột đực rơi nước mắt, dường như nó đang muốn chứng tỏ sự nam tính của mình.Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện thấy chuột đực tiết ra pheromone trong chất lỏng làm ướt đôi mắt chúng.

Trong niêm mạc mũi chuột (phần trong lỗ mũi) có vùng cảm nhận mùi (hay còn gọi là biểu mô vùng khứu giác). Tại vùng này có rất nhiều thụ quan có hình dạng như những chiếc lông cực nhỏ (các vi lông). Đây cũng chính là nơi xuất phát của các dây thần kinh khứu giác.

Lẹ làng như các diễn viên xiếc thiện nghệ, họ nhà chuột chạy thoăn thoắt trên dây thừng hay trên một bề mặt hẹp. Để có thể giữ thăng bằng, chuột đã sử dụng chính chiếc đuôi của nó, đôi khi, dài bằng cả cơ thể. Rất nhanh, nó không ngừng đập đuôi sang hai bên.

Giáo sư Gary Beauchamp và các cộng sự thuộc Trung tâm Hóa học giác quan Monell ở Philadelphia, bang Pennsylvania (Mỹ), đã phát hiện loài chuột nhắt có thể nhận ra những con già hơn qua mùi nước tiểu.